Tam gdzie spadają Anioły...

czwartek, 23 września 2021

Owocaśnie :)

Witajcie Kochani :)

Dziś będzie owocowo za sprawą małego haftu, który pochodzi z francuskiej gazetki.

Truskaweczki docelowo trafią na okładkę albumu kulinarnego, który oczywiście Wam

pokażę w najbliższym czasie. Zakręciłam się ostatnio w albumach typu pop up,

dlatego muszę walczyć ze sobą, żeby dać też szansę krzyżykom 😀

Truskaweczki zawisły tymczasowo w mojej kuchni, przypominają mi o lecie

i truskawkowych dżemach, które sprawiłam sobie początkiem lipca. Nie przepadam

za tymi owocami, natomiast uwielbiam wszelakie z nich przetwory, ciasta i koktajle 🍓

Poniżej podam Wam przepis na moją ulubioną konfiturę z dodatkiem wanilii

i goździków. Polecam Wam bardzo, coś niebiańsko pysznego💕

Składniki:

1 kg truskawek

80 dag cukru

2 laski wanilii

2 szczypty skórki z cytryny

kilka goździków

Sposób przygotowania:

Truskawki umieścić na sicie i dokładnie opłukać pod bieżącą wodą.
Dobrze osączyć.Z suchych owoców usunąć szypułki.
Większe owoce pokroić na połówki. Wszystkie truskawki przełożyć do rondla,
zasypać cukrem i odstawić na noc, aby puściły sok.
Następnego dnia truskawki zagotować. Odstawić na 12 godzin.
Odlać sok i gotować go na małym ogniu ok. 40 min.
Do soku dodać truskawki oraz laski wanilii po dwa goździki i skórki z cytryny
. Gotować jeszcze 10 min.
Gorącą konfiturę przełożyć do wyparzonych suchych słoiczków, szczelnie zakręcić.
Odstawić słoiki do góry dnem do całkowitego wystygnięcia.
Jeśli chcemy konfiturę z truskawek przechowywać dłużej, słoiki pasteryzujemy.

Smacznego 💕

Dziękuję serdecznie za odwiedziny i komentarze, które zostawiacie.

Pozdrawiam serdecznie i życzę udanego wieczoru 💘

Kasia

niedziela, 12 września 2021

Na pożegnanie lata :)

Witajcie Kochani :)

Słoneczny weekend kusił spacerami i świeżym powietrzem, ja jednak zapragnęłam

posiedzieć w domowym zaciszu i powoli nadrobić wszystkie tygodniowe zaległości.

Odwiedziłam blogi koleżanek i zauważyłam, że powstało już mnóstwo jesiennych prac.

Za moment, 22 września żegnamy już kalendarzowe lato, postanowiłam więc

jeszcze rzutem na taśmę...sprawić sobie letni komplet, który będzie mi przypominał

ostatnie słoneczne miesiące. Wyszło kwieciście, owocowo i miłośnie😍

Komplet składający się z ramki na zdjęcie w stylu shaddow box, kartki DL

oraz mini albumu na zdjęcia, powstał z pięknej kolekcji papierów P13 Summer.

Do kompletu wyszyłam sobie dwa słodkie koliberki, które otrzymałam w prezencie

od przyjaciółki. Koliberki miały trafić na kartkę z zestawu, ja jednak postanowiłam

umieścić je w drewnianej, serduszkowej ramce. Prawda, że wyjątkowo urocze ? 💖

W letnim komplecie wykorzystałam oczywiście ręcznie robione stokrotki i słoneczniki 🌼🌻

Wyszło naprawdę słonecznie i kwieciście, komplet będzie cieszył moje

oczy podczas długich i deszczowych, jesiennych wieczorów 💖

"To lato było nadzwyczajne,
cudowny czas, beztroskie chwile,
spacery przez pachnące łąki,
tańczące kwiaty i motyle.
Długie wycieczki rowerowe,
pływanie łódką pod żaglami,
codziennie lody owocowe,
bita śmietana z poziomkami".

Jadwiga Koczanowska