czwartek, 23 września 2021

Owocaśnie :)

Witajcie Kochani :) 
 
Dziś będzie owocowo za sprawą małego haftu, który pochodzi z francuskiej gazetki. 
Truskaweczki docelowo trafią na okładkę albumu kulinarnego, który oczywiście Wam 
pokażę w najbliższym czasie. Zakręciłam się ostatnio w albumach typu pop up,
dlatego muszę walczyć ze sobą, żeby dać też szansę krzyżykom 😀
Truskaweczki zawisły tymczasowo w mojej kuchni, przypominają mi o lecie 
i truskawkowych dżemach, które sprawiłam sobie początkiem lipca. Nie przepadam
 za tymi owocami, natomiast uwielbiam wszelakie z nich przetwory, ciasta i koktajle 🍓
Poniżej podam Wam przepis na moją ulubioną konfiturę z dodatkiem wanilii 
i goździków. Polecam Wam bardzo, coś niebiańsko pysznego💕
Składniki:
 
  • 1 kg truskawek
  • 80 dag cukru
  • 2 laski wanilii
  •  2 szczypty skórki z cytryny
  • kilka goździków

  • Sposób przygotowania:
    • Truskawki umieścić na sicie i dokładnie opłukać pod bieżącą wodą. 
    • Dobrze osączyć.Z suchych owoców usunąć szypułki. 
    • Większe owoce pokroić na połówki. Wszystkie truskawki przełożyć do rondla, 
    • zasypać cukrem i odstawić na noc, aby puściły sok.
    • Następnego dnia truskawki zagotować. Odstawić na 12 godzin.
    • Odlać sok i gotować go na małym ogniu ok. 40 min.
    • Do soku dodać truskawki oraz laski wanilii po dwa goździki i skórki z cytryny
    • . Gotować jeszcze 10 min.
    • Gorącą konfiturę przełożyć do wyparzonych suchych słoiczków, szczelnie zakręcić. 
    • Odstawić słoiki do góry dnem do całkowitego wystygnięcia.
    • Jeśli chcemy konfiturę z truskawek przechowywać dłużej, słoiki pasteryzujemy.

    Smacznego 💕


    Dziękuję serdecznie za odwiedziny i komentarze, które zostawiacie.
    Pozdrawiam serdecznie i życzę udanego wieczoru 💘

    Kasia

    23 komentarze:

    1. Śliczny hafcik :)
      Truskawki też wolę w dżemach, które przygotowuję, gdy są najlepsze.
      Twój przepis (dziękuję) zapisuję do wypróbowania w przyszłym roku. :)
      Pozdrawiam ciepło.

      OdpowiedzUsuń
    2. piękny hafcik -mało robiłam w tym roku przetworów, raczej pakowałam w zamrażarkę - pozdrawiam

      OdpowiedzUsuń
    3. piękny hafcik,ciekawa jestem albumu

      OdpowiedzUsuń
    4. Śliczne te truskawki, ależ by się zjadło takich pachnących... szkoda, że musimy znów cały rok czekać na kolejne zbiory. Już się nie mogę doczekać prezentacji Twojego albumu;) pozdrawiam SylwiaB

      OdpowiedzUsuń
    5. Super haft. Ja uwielbiam truskawki.

      OdpowiedzUsuń
    6. Bardzo apetyczny hafcik, a przepis ląduje jako do wypróbowania. Z samą wanilią próbowałam już truskawek, ale goździki mogą nieźle namieszać :D

      OdpowiedzUsuń
    7. Piękny ten hafcik z truskawkami i takie też pewnie będzie album.
      Za przepis serdecznie dziękuję, choć szkoda że nie było jego publikacji jak były truskawki, ale to nic będzie na przyszły rok jak znalazł.
      Pozdrawiam

      OdpowiedzUsuń
    8. Kasiu, wspaniały haft - wygląda wręcz smakowicie :)
      Ja lubię dżemy z truskawek z niewielką ilością cukru, za to z cytryną. Mniam.
      Buziaki

      OdpowiedzUsuń
    9. A ja odwrotnie - nie przepadam za przetworami z truskawek, ale owoce mogłabym jeść codziennie i to przez cały rok! Uwielbiam też truskawkowe hafty,a twój jest prześliczny.:)

      OdpowiedzUsuń
    10. Uroczy hafcik. Uwielbiam truskawki i w trakcie sezonu jem je kilogramami nie zważając na cenę ;) Ciekawy przepis, może wypróbuję go w przyszłym roku. Bo w tym królowały u mnie dżemy z wiśni. Pozdrawiam serdecznie

      OdpowiedzUsuń
    11. Ale się apetycznie zrobiło, mniam, hafcik uroczy i konfitury do odgapienia, pozdrawiam

      OdpowiedzUsuń
    12. Milá Kasia,
      Tvoja jahodová výšivka je krásna!Milujem jahody.
      A džem vyzerá zaujímavo a veľmi chutne, mňam :)
      Prajem pekné dni, pá
      A.

      OdpowiedzUsuń
    13. Śliczny hafcik, uwielbiam truskawki w każdej postaci :)

      OdpowiedzUsuń
    14. Mniammm😋Truskawki mogę jeść 3xdziennie w sezonie pod każdą postacią i nigdy nie mam ich dosyć! Hafcik przepiękny i słodki popełniłaś, album w Twoim wykonaniu z nim będzie na pewno cudaśny😁🤩
      Serdeczności dla Ciebie Kasiu 😘

      OdpowiedzUsuń
    15. Uwielbiam takie małe hafciki!
      I truskawki teeeż...
      Przepis do wypróbowania za rok :-)
      Dziękuję!
      :-))

      OdpowiedzUsuń
    16. Smakowity ten hafcik:)))ja akurat truskawki lubie tylko swieże:)w przetworach one traca kolor i to juz nie jest to samo co świeże:)))raz wyczytałam,że truskawki zamiast z cukrem można zrobić z odrobina soli,że sól wyciąga słodycz z truskawek:)zrobiłam,bo ja ciekawska jestem,ale to była porażka.Kubki smakowe przygotowane na słodycz dostają sól,chociaż jest jej absolutnie szczypta:)))to nie jest moja bajka:)

      OdpowiedzUsuń
    17. Mniam:) i hafcik cudo i te truskawki..... ach ślinka mi pociekła Kasiu ...

      OdpowiedzUsuń
    18. Hafcik uroczy. Pozdrawiam :-).

      OdpowiedzUsuń
    19. Kocham truskawki! Śliczny hafcik. U mnie w ogrodzie truskawek już brak , za to poziomki nie dają za wygraną i wciąż obficie owocują. Pozdrawiam.

      OdpowiedzUsuń
    20. Sympatyczny hafcik. Taki na odstresowanie i efekt wow.😉

      OdpowiedzUsuń
    21. Szalenie apetyczny hafcik :-) Chętnie jadłabym teraz takich truskaweczek :-)

      OdpowiedzUsuń

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...